Iz Mendoze smo dobili sporočilo: Društvo Slovencev vabi na Martinovanje. Degustacija vin, obisk vinarn, petje, in vse to skozi kar tri dni. Zanimivo vabilo, a ker nam je tu v Buenos Airesu tako praznovanje neznano smo povprašali organizatorje, kaj se bo v Mendozi dogajalo! Tako sta nam odgovorila Nesti Bajda in Pavel Šmon:
Kaj je pravzaprav Martinovanje, od kod prihaja in kaj se ta dan praznuje?
Martinovo ali god sv. Martina iz Toursa († 11. november 397) je dan, na katerega se spominjamo svetnika, ki je polovico svojega vojaškega plašča ponudil beraču.
Martinovo je praznik, ki sega daleč v čas pred našim štetjem, čeprav je danes videti krščanski. V jesenskih praznovanjih so se naši poganski predniki zahvaljevali bogovom za dobro letino in jih hkrati prosili za ponovitev obilja v prihodnjem letu.
V Sloveniji se dan sv. Martina praznuje predvsem kot praznik vina. Martinovo zaznamuje ljudski rek: Svet’ Martin nar’di iz mošta vin’. Do tega dne se mošt namreč obravnava kot nečisto in grešno novo vino, ki se ob blagoslovitvi spremeni v pravo vino. V skladu s šegami in navadami lahko šaljivi blagoslov opravi moški, preoblečen v škofa.
Ob praznovanju potekajo v vinorodnih predelih tudi pojedine, pri katerih so najpogosteje na jedilniku gosi (znamenita Martinova gos) in mlinci. Za slovensko Istro je martinovanje oziroma martinja značilno šele po Drugi svetovni vojni. Tipične jedi so povezane z olivnim oljem (lahko tudi samo kruh in olje), s katerim so pospremili mlado vino. Bolj zahtevne jedi v tem času so bile predvsem fuži (testenine) s petelinjim ali kokošjim golažem, ki ga imenujejo tudi »žgvacet«), pečen puran (Gos), kislo zelje (»kapuz«), ocvrt kruh z refoškom.
To je torej pravi vinski praznik in vino je pri vas v Mendozi doma! Kako in kdaj ste se odločili, da to slovensko navado obudite tudi v vaših krajih?
S tem praznikom nas prvo povezuje naša zemlja: Mendoza je zemlja sonca in dobrega vina. Vsakič več mendoških Slovencev -ali slovenskih Mendoščanov- se posveča vinarstvu: proizvajalci, agronomi, enologi, razni profesionalci, sodarji in drugi, ki delajo na področju vinogradništva in proizvodnje. In končno je ta praznik namenjen vsem nam, ki uživamo ob dobrem vinu!
Iniciativo je pred nekaj leti sprožil odbor Slovenskega društva v Mendozi z namenom, da se v tem prazniku povežejo Slovenija, Mendoza, vino, pesem, prijateljstvo, kultura, tradicija. Slovenci v Mendozi želimo pokazati to, kar je za nas najbolj značilno.
Kdo se po navadi Martinovanja udeleži? Ali prihajajo tudi argentinski gostje?
Na Martinovanje pridejo Slovenci iz Mendoze in tudi argentinski ljubitelji vina in upamo, da nas bodo letos obiskali tudi rojaki iz drugih krajev Argentine. Vsi ste prisrčno vabljeni!
Vaše vabilo se glasi, da bo praznik potekal od petka pa do nedelje. Torej cel vikend! Kaj se bo pa dogajalo v teh dneh?
Tridnevni program bo nekako tak:
V petek zvečer začnemo z degustacijo različnih vin. Ko je letos naš pevski zbor ob svoji 70-letnici obiskal Slovenijo so pevci nazaj prinesli reprezentativna vina iz različnih krajev Slovenije, torej bo to degustacija slovenskih vin.
V soboto zjutraj je na programu obisk vinarne v okolju kraja Perdriel v Luján de Cuyo, nato pa skupni asado s petjem argentinskih folklornih pesmi
V nedeljo zjutraj bomo imeli sv. mašo z blagoslovom vina, nato kuharski tečaj ali kulinarni tečaj slovenskih jedi. Tudi otroci naše slovenske šole bodo sodelovali s petjem in z različnimi risbami, ki jih bodo pripravili v šoli v soboto zjutraj.
Za konec pa kosilo, prosta zabava in petje: sodelovali bodo Slovenski Mendoški oktet, Pevski zbor in Ansambel bratov Nemanič.
Ali se je potrebno prej prijaviti, vpisati? Nudite tudi kako pomoč pri prenočevanju?
Za degustacijo, obisk vinarni in nedeljsko kosilo se je potrebno prej prijaviti, to lahko storite telefonsko na 0261 4396335 ali po mailu: sociedadeslovenamendoza@gmail.com
Gostom, ki bodo prišli iz drugih krajev smo pa na razpolago za pomoč pri iskanju hotela, nudimo pa tudi sobe v našem slovenskem domu. Javite vse lahko na isti telefon oz. email.
