V soboto, 13. julija, sta v prostorih Triglava v Villi Real gospe Cristina Globokar in Elsa Bat pokazali številnim obiskovalcem, obeh spolov in vseh starosti, kako pripraviti potico. Kaj je bolj slovenskega kot potica!
Na mizi so bile pripravljene že spečene potice z različnimi nadevi, pred prazno mizo pa sta obe gospe šli skozi vse korake priprave, od testa do dveh različnih nadevov. Zanimive so bile pripombe več gospa iz občinstva, da ena pripravi na ta način, druga na drugega itd., kar da misliti, da se potice še kar pečejo med Slovenci te skupnosti. Po končani predstavitvi je bil na voljo čaj in seveda vse že pripravljene potice, ki smo jih vsi navzoči radi pokusili.
Pogovarjali smo se z gospodom Lojzetom Mačkom, odgovornim za odnose z institucijami.
→ Lojze, kako ste se odločili za ta dogodek?
Trenutno smo se odločili, da bomo optimizirali športno strukturo, ki jo imamo, da bomo upravno vodenje sektorja prenesli v strokovne roke, po drugi strani pa predvsem zato, da bomo bolje nadaljevali s kulturnimi dejavnostmi, povezanimi z našo skupnostjo.
→ Vloženega je bilo veliko dela in kar nekaj denarja, saj menim, da minimalna vstopnina niti približno ni pokrila stroškov. Kako ustanova financira tovrstne dogodke?
Ustanova mora zaradi svoje velikosti reševati številne ekonomske težave, povezane s športno platjo. V tej fazi se je skupina slovenskih članov odločila, da bo sodelovala tako, da bo financirala tovrstno dejavnost in da bo delovala tudi prostovoljno. Skušamo zadovoljiti želje starejših članov, predvsem pa vključiti mlajše v dejavnosti, povezane s slovenskimi običaji in tradicijami.
→ Udeležba je bila velika. Je izpolnila ali presegla pričakovanja?
Pričakovanja so bila daleč presežena. Udeležba je bila pomembna, predvsem pa smo se srečali z ljudmi slovenskega porekla, ki so bili zelo navdušeni in pripravljeni sodelovati z nami na različne načine.
→ Ali imate v načrtu še kakšne druge dejavnosti, ki bodo povezale Slovence in osebe slovenskega rodu iz soseske in drugih krajev?
Imeli smo skromen načrt dejavnosti do konca letošnjega leta, vendar glede na dosežene rezultate menim, da ga bomo lahko izboljšali, ne toliko po številu, temveč po kakovosti. Obisk predstavnikov nam sorodnih ustanov odpira vrata za organizacijo nekaterih skupnih dejavnosti.
→ Letos A. M. E. TRIGLAV praznuje 50. obletnico obstoja. Ali so ob tej obletnici načrtovana kakšna praznovanja?
Da, seveda, 10. avgusta ob 16. uri se bomo srečali v Triglavu in skupaj s člani in prijatelji proslavili to obletnico. O programu dejavnosti vas bomo pravočasno obvestili na vse razpoložljive načine. Organizacija tega dogodka je za nas prednostna naloga, pričakujemo veliko udeležbo in verjamemo, da bo to velika spodbuda za druge dejavnosti, ki jih načrtujemo do konca leta.
→ Najlepša hvala. Upamo, da bodo prihodnji dogodki pritegnili vedno več ljudi, predvsem Slovence.
Rok Fink
Lektoriranje: Tjaša Lorbek
