Slovenska skupnost v Mendozi je organizirala praznovanje Martinovanje 2021. Program je potekal od petka, 19. novembra, do nedelje, 21. novembra.
V petek proti večeru smo se zbrali v slovenskem domu. Ko smo prišli do doma smo si ogledali razstavo slik. Lepe umetnosti so predstavile slikarke Lenka Bajda, Cecilia Prato, Verónica Rodríguez Dutto Bajda in otroci slovenske šole.
Po razstavi smo vstopili v dvorano, kjer nas je čakala izvrstna degustacija vin.
Najprej nas je v imenu doma pozdravil agr. inž. Franci Šmon in razložil logotip Martinovanja: podoba kaže Triglav, ki je nekako podobna našim Andom, in dve roki, ki držita kozarce z vinom, pripravljeni nazdraviti, pozdraviti, dati zdravje.
Nato je v imenu kleti Trapiche predstavil tehnično plat pridelave trte v pokrajini Chapadmalal, v provinci Buenos Aires. Razložil je različne variante, ki se analizirajo in izvajajo pri pridelavi vina. Pomen orientacije vinske trte v odvisnosti vetrov in sonca, skrb za trto in dolgo vrsto postopkov za pridobitev odličnega vina.
Nato je sledila degustacija belih vin znamke “Costa y Pampa”, (Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir) iz kleti Trapiche – Chapadmalal v provinci Buenos Aires.
Kasneje je enolog German Buk pojasnil značilnost posameznih vrste vina: barva, telo, okus in prijetenj vonj. Po degustaciji smo nazdravili in nato so se pojavila zanimiva vprašanja, na katera so strokovnjaki odgovarjali.
Ob koncu degustacije so nam ponudili slasten prigrizek, postrežen na lesenih deskah iz starih sodov. Vse je bilo prijetno, veliko smo klepetali, še naprej smo uživali v družbi, imeli smo možnost še naprej opazovati razstavljene slike in uživati v gostoljubju slovenskega doma v Mendozi.
.
V soboto ob enajstih zjutraj so nas pričakali v kleti Doña Paula vinarne i Santa Rita, ki še ni odprta za turizem.
Tam so nas čakali dolgi nasadi trt. Dva rezervoarja vode sta nam odražala neizmernost topolov in krasote vrb ter nam omogočila opazovanje številnih rib, super zabava za otroke, saj so ribam dajali drobtine in tako naredili iz srečanja pravi spektakel.
Sestanek je začel s kavo in rogljički.
Lic. Pavel Šmon, zadolžen za logistiko in trženje kleti Doña Paula, nas je sprejel in pozdravil ter razložil, kaj bomo vse videli.
Enolog Martin Kaiser nam je razložil nekatere značilnosti kraja in prebivalcev. Nato smo se premaknili do kleti, ki je na sredi posestva. Vinogradnica je izjemno urejena, v notranjosti so nam razložili postopke, ki jih izvajajo od sprejema grozdja, ločevanja mošta, skladiščenja v bazenih in sodih in značilnosti skladiščenja. Prijeten, hladen kraj, zunaj pa se je sonce izražalo z vso svojo mogočnostjo.
Nato smo se vrnili v “quincho” in poskusili vina iz kleti Doña Paula. Enolog je pojasnil značilnosti različnih vin, ki smo jih testirali na zelo profesionalen način.
Zelo smo ponosni, da imajo člani naše skupnosti tako visoke položaje v tako pomembni panogi.
Medtem ko smo čakali na klasičen asado, nas je folklorna skupina Vesel Slovenski Duh iz Rosaria razveselila s svojimi plesi ob spremljavi harmonike in violine.
Bogato kosilo, pogovor, ples in pesem smo delili v slovenskem duhu. Ko je sonce pričelo zahajati za Andi smo se vrnili v mesto k počitku.
V nedeljo, malo pred deseto uro zjutraj, se je videlo klasično gibanje nedelje, ljudi v domu, ki pripravljajo vse potrebno za krasen dan.
Ob vstopu doma si lahko ogledate čudovit mozaik Device z detetom. Nato igrišče in žar, tam so že bili kuharji in pripravljali kosilo.
Vstopili smo v dvorano kjer je gospod Janez Cukjati daroval sveto mašo. Gospod Tine Šmon je vodil petje. Ob koncu maše je gospod Cukjati blagoslovil tradicionalni sodček vina.
Po sveti maši smo klepetali pri kavi.
Nato so člani doma postregli okusno kosilo. Pogovor je popestrilo blagoslovljeno vino, ki smo si ga postregi karl iz sodčka.
Po kavi so otroci in mladci zaplesali belokranjski ples. Skupina Vesel Slovenski Duh iz Rosaria nas je znova razveselila s plesom in čudovitimi kostumi iz različnih regij Slovenije. Za konec so bratje Nemanič krasno zapeli, potem so se tudi drugi opogumiliin zapeli na odru, nekateri so tudi plesali, vsi pa smo se zabavali. Najmlajši so se veliko igrali, in počasi se je Martinovanje 2021 končalo.
Pozitivno je, da se zberemo in ohranimo slovenske tradicije v deželi vina in sonca!
Lenči Likozar Komar
